Содержание
Ареал обитания и образ жизни
Ледяная рыба обитает рядом с побережьем самого холодного континента – Антарктиды. Причем область обитания не сплошная, а прерывистая.
Например, в западных частях континента встречается рядом с островом Южная Георгия, в северной – непосредственно у берегов Антарктиды.
Белокровка предпочитает поверхностные воды, иногда заходит на глубину до 700-800 м. К 2 годам она становится половозрелой, с наступлением теплого сезона приступает к нересту.
Самка мечет от 1000 до 30000 икринок за один раз (в основном показатель зависит от возраста). Практически сразу самец оплодотворяет их.
Через несколько дней вылупляются личинки. Они довольно крупные и имеют хорошо развитые зубы, что позволяет сразу вести самостоятельный образ жизни.
Питаются мальки очень мелкими рачками, постепенно увеличиваются в размерах. Предпочитают держаться стайками и прятаться при малейшей опасности. После достижения 2 лет становятся половозрелыми, и цикл повторяется.
Внешний вид
Рыба довольно крупная, общая длина достигает 60-66 см, масса взрослой особи 1-1,2 кг. Название связано с тем, что ее кровь не имеет цвета, т.е. является прозрачной, «ледяной».
Причина кроется в составе крови – в нем крайне мало гемоглобина. Это позволяет без труда выживать даже в суровых климатических условиях, когда температура воды часто близка к нулевой.
Спинной плавник сформирован из 10 лучей, как и родственных белокровке окуней. Анальный плавник также представлен 10 лучами. Плавники на спине располагаются рядом друг с другом, нередко без промежутков. на хвосте плавник с выемкой, имеет классическую форму. Хребет хорошо развит, состоит из 60 позвонков, они прочные, но при этом довольно мягкие.
Тело невысокое, верхушечная точка нижней и верхней челюстей располагаются в одной плоскости. Ротовая полость и глаза большие, при этом посадка глаз оптимальная – не высокая и не низкая.
Окраска тела в основном светло-серая, с серебристыми оттенками, брюшко чисто белое. С правой и левой стороны можно заметить несколько вертикальных волос темного оттенка. Они имеют неправильную форму.
Особенности питания
Ледяная рыба ведет хищный образ жизни, питается преимущественно кальмарами и крилем (мелкими рачками). Иногда охотится на мелких рыб, мальков.
Разновидности
Разновидностей ледяной рыбы как таковых нет. Однако она имеет родственный вид, входящий в тот же род щукорылых – это белокровка щучья (она же патагонская).
Обитает также рядом с Антарктидой, при этом по размерам намного меньше – даже максимально зарегистрированная длина составила 35 см.
Интересные факты
О ледяной рыбе известно несколько интересных фактов:
- Это одна из самых ценных промысловых рыб. Масса тушек, идущих на продажу, колеблется от 100 до 1000 г, а длина тела в средне 25-35 см.
- Белокровку считают одной из самых экологически безопасных рыб. Это связано с тем, что она обитает рядом с Антарктидой – в этих водах не ведется никакой промышленной деятельности.
- Ледяную рыбу можно съесть даже сырой или слабосоленой. В таком виде она подается в Японии. Гурманы также любят деликатесные блюда в виде заливного.
Видео: интересные факты о ледяной рыбе
Вопросы и ответы
У нее есть еще 2 названия: обыкновенная белокровная щука и щуковидная белокровка. Иногда рыбу именуют также морской щукой, что не вполне точно. Этим словосочетанием обычно обозначают барракуд, относящихся к другому семейству.
Впервые ее обнаружили норвежские рыбаки в XIX в неподалеку от Антарктиды. Они сообщили о том, что кровь рыб белая, чем вызвали скепсис ученых. Однако после научных исследований, проведенных в XX в., этот факт был подтвержден.
Самую большую особь поймали у острова Южной Георгии. Ее масса составила 3,2 кг, при этом длина тела 69,5 см.
Мясо обладает очень приятным, чуть сладковатым вкусом. Оно плотное, содержит не так много жира (до 8 г на 100 г), поэтому калорийность не более 140 ккал на ту же массу. Скелет практически без костей, сам хребет очень мягкий и легко пережевывается. В России белокровка относится к рыбам категории «премиум».
Как старые, так и молодые рыбы могут иметь примерно одинаковые размеры. Но взрослые представители более темная, даже черноватая спинка.
Обычно 15-20 лет, но до старости доживают далеко не все особи. Естественных врагов не так много, поскольку в столь экстремальных климатических условиях живет мало рыб. Однако рыбу белокровку активно вылавливают люди, поэтому численность популяции колеблется.
