Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики Башкортостан

Бурзянские (башкирские пчелы) — удивительные насекомые, выделяющиеся среди всех своих собратьев по роду высокой работоспособностью. Это труженики, способные работать на износ по 17 часов в сутки. Они не обладают силой для защиты своего гнезда, но если человек начнет тревожить их, могут стать разъяренными и искусать своего обидчика.

Ареал и места обитания

Похожие на современных бурзянок пчелы появились более 1 миллиона лет назад в Юго-Восточной Азии. Оттуда вид мигрировал в Индию и Африку, затем в Средиземноморские страны, Восточную и Западную Европу.

Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики БашкортостанОсновной ареал обитания современной популяции бурзянских медоносных пчел — горно-лесной Бурзянский район Башкортостана.

Границы ареала:

  • северные — Белорецкий район;
  • восточные — Абзелиловский район;
  • юго-восточные — Баймакский район;
  • западные — Кургачинский, Ишимбайский и Мезеуловский районы.

Такое очертание границ ареала обусловлено естественными факторами: географическим положением и характерным растительным покровом. Бурзянский район располагается в долине между двумя хребтами гор: Алатау и Урал-тау. Это обеспечивает высокую степень изоляции популяции бурзянок и служит барьером для потока генов других видов пчел. Со стороны Мелеузовского и Ишимбаского районов на многие километры нет населенных пунктов, что также способствует породной изоляции. Восточную границу, кроме хребта Урал-тау, обеспечивает природная зона сосновых лесов и практические полное отсутствие в местности медоносов.

В России бурзянские пчелы живут в горной и лесной зонах Южного Урала. В процессе миграции они эволюционировали, приспособились к местным климатическим условиям и произрастающим на территории их обитания растениям. Становление вида происходило без участия человека в условиях дикой природы.
Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики Башкортостан
Типичное место обитание пчел в природе — дупло

Типичное место обитания башкирских пчел — дупло или борть в хвойном дереве, диаметр которого равен 80–100 см. Пчелы рода Apis предпочитают осину или ветлу. В традиционных ульях башкирские пасечники стали разводить бурзянок с 60 годов прошлого века. Селят их семьи в специальных бортевых ульях.

Характер и образ жизни

Бурзянки отличаются повышенной активностью и агрессивностью. Характера башкирской пчелы, то он достаточно сложный: пчелы негативно реагируют на любое вторжение в их жилище, агрессивны при использовании дымов и обслуживании улья.

Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики БашкортостанОни очень любят роиться. Роение начинается примерно со 2-й недели июня и продолжается до главного медосбора. Если пчел потревожить, на защиту улья встаёт вся семья. При проведении дымовых работ она выстраивается «бородой».

Бурзянки не любят посторонних глаз. На работу они вылетают из улья в 5 часов утра и трудятся до 10 часов вечера. Максимальную работоспособность пчелы проявляют в ясную погоду при температуре не ниже +7 градусов.

В семьях различают 3 вида особей, которые делают свою часть работы в строительстве и обеспечении нормальной жизнедеятельности гнезда:

  1. Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики Башкортостан
    Рабочая пчела, матка и трутень

    матки;

  2. трутни;
  3. рабочие особи.

Одна семья может иметь только одну матку. Смена матки вызывает в семье большие проблемы из-за сильной привязанности к ней рабочих пчел. Новая родоначальница выращивается, если старая стала немощной и не может больше производить потомство. Когда появляется новая самка, рой просто отделяется, улетая для гнездования на другое место.

Признаком скорой замены самки для пчеловода может послужить расположение маточника на 2/3 высоты сот. Признаком близкого роения семьи служит расположение маточников на нижних рамках. Средняя продолжительность жизни матки составляет 2-3 года. Учитывая, сколько живет пчела, пчеломатка очень продуктивна.

В одном улье бурзянских пчел противопоказано присутствие двух маток.

За личинками ухаживают кормилицы. Они чистят улей, кормят личинки, которые требуют питания каждую минуту. В отдельные ячейки откладываются особые личинки, которых кормят особенно тщательно. Из них вырастают новые самки, дающие роду продолжение.

Рабочие особи есть во всех популяциях, они делают всю тяжелую работу: строят соты, заготавливают пищу, собирают пыльцу и воду, приносят добычу. Их важной функцией является охрана гнезда или наведение порядка. Сначала молодые особи занимаются кормлением личинок или чисткой ячеек.

Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики Башкортостан

С 10-го дня жизни рабочие особи производят мед. Они принимают продукт от сборщиков и распределяют по ячейкам. С 20-го дня молодая пчела уже будет выполнять функции охраны. Только с 22-го дня жизни рабочих особей допускают к сбору нектара. Период активной жизни любой популяции медоносов составляет 6-7 недель, далее особь полностью изнашивается и погибает.

Недостаток башкирской пчелы — повышенная ройливость. В среднем, ройливость всех семейств насекомых составляет большую часть тех, что имеются на пасеках. Этот же процесс происходит и у диких роев. Негативным моментом является то, что очень сложно вернуть их в рабочее состояние. Но при этом пчелы отлично справляются с морозами и считаются экономными насекомыми относительно питания в зимний период.

Мнение эксперта
Николай Васильцов
Зоолог, энтомолог
Зимовка – самый ответственный период в жизни пчелиной семьи. Башкирские пчелы отличаются исключительной морозостойкостью: по наблюдениям ученых, на территории заповедника «Шульганташ» пчелы в бортях зимуют при температуре воздуха минус 35–40 градусов и ниже. Они могут не покидать гнездо, не облетываться в течение до 7 месяцев холодного периода года и при этом хорошо удерживать более 40 мг экскрементов в задней кишке.

В зимний период концентрация углекислого газа в клубе пчел поддерживается на высоком уровне – около 4 %, что сильно снижает активность пчел и обеспечивает им состояние глубокого покоя. По этой причине бурзянки гораздо меньше, чем пчелы других пород, реагируют на резкие колебания температуры воздуха в зимовнике и не нарушают плотную структуру клуба. Ни одна другая порода не обладает такой зимостойкостью.

Внешний вид

Главное отличие бурзянских пчел от других представителей вида – отсутствие ярко выраженного желтоватого окраса. Поверхность их тела скорее темно-синяя с едва заметными сероватыми полосками. На теле и лапках присутствует пушок для удобного сбора нектара и пыльцы. Крылья — прозрачные.

Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым: масса одной пчелы колеблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг. Длина хоботка насекомого составляет 6–10 мм.

Масса тела пчел при выходе из ячеек — 110–115 мг, неплодных маток — 190–195 мг, плодных маток — 210–215 мг, трутней — 235–255 мг.

Рацион

Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики Башкортостан
Липа — любимый медонос бурзянской пчелы

Основные продукты питания бурзянских пчел — мед и перга, то есть белковый продукт. В зимний период пчелосемья употребляет мед очень умеренно, что позволяет проводить длительный безлетный период.

Любимые растения-медоносы башкирских бортевых пчел — липа, а также гречиха, как дикая, так и культурная. Если эти растения растут в месте разведения пчелиных семей, то рабочие особи могут безостановочно трудиться в течение 16 часов в сутки.

Могут эти пчелы освоить и новые медоносы, но привыкание к ним проходит медленно и неохотно. Новые источники нектара рабочие пчелки ищут неохотно.

Интересное о насекомом

Бортевая пчела занесена в Красную Книгу Республики Башкортостан и Челябинской области. Кроме того, есть рекомендации по включению пчелы в Красную книгу Российской Федерации.

Мнение эксперта
Николай Васильцов
Зоолог, энтомолог
Государственный природный биосферный заповедник «Шульган-Таш» — единственный в мире заповедник, который занимается охраной аборигенной бурзянской популяции темной лесной пчелы (Apis mellifera mellifera) в условиях дикого обитания, древнего промысла и уникальной культурной традиции — бортевого пчеловодства, а также на экспериментальных пасеках с рамочными ульями. В результате длительного эволюционного развития на территории Республики Башкортостан сформировалась особая уникальная по своим биологическим признакам популяция медоносных пчел, имеющая ряд отличий от среднерусской породы. Благодаря этим особенностям, мед башкирских пчел обладает изумительным ароматом, неповторимым вкусом и бесспорными лечебными свойствами. Пчелы башкирской породы являются одним из лучших видов темных европейских пчел.

Бурзянская пчела – гордость и достояние Республики Башкортостан. На одной из площадей столицы Уфы ей даже установлен памятник, над проектом которого трудились несколько скульпторов. Памятник стал произведением авторской работы мастеров из Голландии.

Бурзянская пчела — уникальный бренд и достояние Республики Башкортостан
Памятник бурзянской пчеле

Монумент представляет собой пустую металлическую конструкцию. С наступлением весны корпус наполняют грунтом, и высаживают в него семена цветов. Далее «грядку» поливают, и со временем она распускается разнообразием бутонов, которые радуют глаз прохожих, делая даже дождливый день более красочным!

Площадь с цветущей пчелой стала главной для проведения разнообразных городских праздников. Сама статуя негласно названа символом дружбы между народами. На зимнее время каркас памятника освобождают от грунта и убирают на хранение.

Видео: жизнь бурзянской пчелы в лесу

Частые вопросы

К каким болезням устойчивы бурзянки?

Башкирские пчелы не подвержены болезням, вызываемым бактериями и вирусами, имеют иммунитет к варроатозу и акарапидозу.

Сколько меда за сезон дает пчелосемья бурзянок?

От 30 до 70 кг.

В чем особенность меда диких бурзянских пчел?

Мед диких пчел обладает воском и пергой в больших количествах, в отличие от продукции, откачиваемой из рамок. Окрас продукта – более темный. Особенно ценится мед башкирских пчел за зрелость, ведь сбор его из бортей проводится всего раз в году. В состав меда входит множество полезных элементов, в нем отсутствуют вредоносные примеси, что наделяет продукт особым ароматом и терпким вкусом.