фото 11970_1Для современного человека дельфины – это милые и забавные обитатели моря, которые часто спасают людей.

А ведь еще 50-60 лет назад они были стандартным объектом промысла во многих странах.

Их вылавливали для получения ценной кожи и мяса.

Можно ли есть дельфинье мясо?

В теории это возможно. Более того, в ряде стран традиция поедания пойманных дельфинов сохранилась и в 21 веке. Мясо дельфинов считается полезным. В нем много белков и витаминов, которые положительно воздействуют на организм человека.

Кушать такой «деликатес» – это очень рискованное занятие. Кроме полезных веществ мясо этих млекопитающих может содержать ряд опасных для жизни человека токсинов, которые накапливаются в организме дельфинов из-за особенностей их рациона.

Где это разрешено и как происходит?

Несмотря на все протесты экологов, охота на дельфинов до сих пор разрешена в ряде стран. Среди них следующие.

Япония

фото 11970_2В этой стране вылов животных осуществляется в промышленных масштабах. Основная цель – получение мяса и кожи.

Более того, периодически общество выступает с различными программами, направленными на увеличение объема их добычи.

В Японии, как и в большинстве других стран, для ловли дельфинов применяется загонный метод. Рыбаки на быстроходном судне высматривают в море стаю данных представителей ихтиофауны.

С помощь громких звуков (например, удары металлическими палками по воде) добычу загоняют в небольшую бухту, вход в которую после этого закрывается прочными сетями.

Затем остается лишь выловить дельфинов. Официально этот метод добычи был запрещен японским правительством еще в 2006 году, однако в большинстве рыбацких поселений он применяется до сих пор.

Соломоновы острова

Охота на дельфинов здесь разрешена не на всей территории государства, а только на острове Малаита. Вылов осуществляется по аналогичному с Японией методу, хотя здесь нет тех масштабов, как в стране восходящего солнца.

Интересным является тот факт, что зубы дельфинов на Малаите используются не только в качестве украшения, но и как островные деньги.

Фарерские острова

Одна из наиболее знаменитых локаций по охоте на дельфинов, с властями которой с завидной периодичностью судятся экологи.

Сами жители Фарер объясняют свою любовь к мясу морских млекопитающих тем, что на этих землях, из-за суровых климатических условий плохо растут сельскохозяйственные культуры, а домашний скот не набирает нужной массы. Кроме того, потреблять в пищу жителей морских глубин здесь считается давней традицией.

Выше перечислены страны, где охота на дельфинов разрешена официально. Однако это не значит, что в других государствах это занятие совсем не практикуется. Существует целый подпольный рынок вылова и сбыта этих млекопитающих. Ведь некоторые богатые люди считают своим «долгом» хоть раз попробовать дельфинье мясо. А спрос, как известно, рождает предложения.

К примеру, несколько лет назад в Италии разгорелся громкий скандал. Зоозащитники выяснили, что в одном из ресторанов этого государства продавалось мясо дельфинов. Причем стоимость одной порции доходила до 900 евро.

Где есть запрет на вылов?

фото 11970_3В течение 20-го века правительства большинства государств, территория которых имеет выход к морям и океанам, создали законы, полностью запрещающие вылов дельфинов вне зависимости от их разновидности. К примеру, в Советском Союзе такой документ начал действовать в 1960-х годах.

Основной аргумент – резкое сокращение популяции данных представителей ихтиофауны из-за хищнической деятельности человека. К примеру, из-за неконтролируемого вылова этих млекопитающих, все три вида дельфинов, которые обитают в Черном море, занесены в Красную книгу, т.к. они находятся под угрозой полного вымирания.

При разработке запретов сказалась и этическая составляющая. В 20-м веке человечество наконец-то задумалось о том, что его деятельность негативно отражается на планете Земля в целом, и на ее обитателях в частности.

Ученые бросились изучать животных, птиц и рыб, пока они еще не исчезли. Так было выяснено, что дельфины обладают высокими интеллектуальными способностями, которые не сильно уступают человеческим.

Кроме того, данные представители ихтиофауны отличаются своим дружелюбием. За всю историю наблюдений не было отмечено ни одного случая нападения дельфина на человека (разве что в оборонительных целях, когда «двуногие» сами первыми проявляли агрессию).

Более того, периодически появляется информация о том, что морские млекопитающие спасали тонущих и потерпевших кораблекрушения.

При разработке запретов на вылов дельфинов были учтены и позиции зоозащитников. А они до сих пор утверждают, что существующие методы охоты на животных очень жестоки. Соответственно, перед своей смертью млекопитающее долго мучается, что не допустимо в современном мире.

В 21 веке вылов дельфинов запрещен практически во всем мире. Причем в ряде стран за подобное нарушение предусмотрены не только штрафы, но и уголовная ответственность. К примеру, если человек решит поохотится на них в России, его могут обвинить в браконьерстве и нанесении вреда экологии.

Исторические факты

фото 11970_4Человек начал охотиться на дельфинов еще до начала нашей эры. Такое крупное существо просто не могло не привлечь его внимания. Объем вылова и потребления мяса зависел от географической принадлежности региона и верований местных жителей.

Ряд народностей Океании обожествляли этих созданий. Здесь причинение им любого вреда было строжайше запрещено. За это человека могли просто принести в жертву, чтобы «задобрить духов».

Однако в большинстве других островных государств дельфины наоборот, являлись традиционным объектом промысла. Здесь сказывался банальный дефицит пищи. Причем ни одна из частей млекопитающего не пропадала даром. Мясо употребляли в пищу. Жир использовался в качестве топлива. Из кожи шили одежду. Кости шли на производство различных орудий труда и произведений искусства.

Мясо этих животных любили и жители Причерноморья. Оно спасло много жизней во время Великой Отечественной войны.

К дельфинам всегда с большим трепетом относились моряки. Они считали, что в этих существ превращаются души их погибших товарищей. Поэтому убивать дельфинов было нельзя. Это сулило беду всему кораблю. Более того, с конца 18 века и до настоящего времени многие моряки наносят изображение дельфина на свое тело форме татуировки. Считается, что такой рисунок приносит счастье своему владельцу.

Полезное видео

Видео по теме статьи:

Заключение

Дельфины – это важная часть пищевой цепочки океана. Благодаря им стабилизируется численность разновидностей рыб мелких видов. Убивать этих созданий строжайше запрещено законами большинства государств, у которых есть выход к морю.